traminguyen2806197
27-07-2021, 09:53 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại đồ ăn bổ sung tự nhiên và thoải mái, lành tính and xuất sắc cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ share nhau cách dùng.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
bản thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước và sau sinh, hiện nay mình and gia đình vẫn tiếp tục sử dụng & coi đây là 1 trong những loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là 1 loại sữa đc lạm dụng phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hại cho sức khỏe.
Hình như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không thích hợp với một trong những trẻ nhỏ & dùng rất nhiều Sữa công thức còn rất có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là lựa chọn giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống bào chế từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến cụ già.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Hình như các chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa được nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật dinh dưỡng rất chất lượng cho cả gia đình.
điểm yếu
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự phẳng phiu & thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, khung người sẽ không còn tổng hợp được những protein quan trọng, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & các axit amin cần thiết do các vi chất đủ chất có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần buồn chán còn sót lại tiếp tục dùng màng lọc & vắt hết lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không xẩy ra đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành & loại trừ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường và hưởng thụ, nếu như muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho nhỏ xíu
Công dụng: tương thích cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho bé bỏng bị không ổn định hệ tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, triển khai rửa sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, sau đó có thể cho đường và sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng mạnh khỏe, xây đắp cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng một lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo quản phía trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ chất, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ bé đang độ tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ triển khai rửa cho sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm ra sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực and bảo quản ở bên trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, trở nên tân tiến bộ não của thai nhi and trẻ con đang độ tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn phiền là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu và ngăn ngừa mập ú.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo nên sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & làm sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo và bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể làm cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm dễ chơi chúng ta sẽ sở hữu được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng quá vô cùng tiện lợi.
Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để sản xuất cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc những mẹ & gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
bản thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước và sau sinh, hiện nay mình and gia đình vẫn tiếp tục sử dụng & coi đây là 1 trong những loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là 1 loại sữa đc lạm dụng phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hại cho sức khỏe.
Hình như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không thích hợp với một trong những trẻ nhỏ & dùng rất nhiều Sữa công thức còn rất có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là lựa chọn giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống bào chế từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến cụ già.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Hình như các chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa được nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật dinh dưỡng rất chất lượng cho cả gia đình.
điểm yếu
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự phẳng phiu & thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, khung người sẽ không còn tổng hợp được những protein quan trọng, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & các axit amin cần thiết do các vi chất đủ chất có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần buồn chán còn sót lại tiếp tục dùng màng lọc & vắt hết lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không xẩy ra đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành & loại trừ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường và hưởng thụ, nếu như muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho nhỏ xíu
Công dụng: tương thích cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho bé bỏng bị không ổn định hệ tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, triển khai rửa sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, sau đó có thể cho đường và sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng mạnh khỏe, xây đắp cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng một lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo quản phía trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ chất, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ bé đang độ tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ triển khai rửa cho sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm ra sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực and bảo quản ở bên trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, trở nên tân tiến bộ não của thai nhi and trẻ con đang độ tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn phiền là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu và ngăn ngừa mập ú.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo nên sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & làm sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo và bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể làm cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm dễ chơi chúng ta sẽ sở hữu được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng quá vô cùng tiện lợi.
Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để sản xuất cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc những mẹ & gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!