lieudich3697
27-07-2021, 10:09 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, lành tính và tốt cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau khi sinh sản, cũng tương tự mẹ đang chăm con nhỏ tuổi share nhau cách dùng.
bản thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước & sau khi sinh sản, hiện thời mình và gia đình vẫn liên tục sử dụng quá & coi phía trên là 1 trong loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thịnh hành hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là một trong những loại sữa đc sử dụng quá phổ cập nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Trong khi, các nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa đựng nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Trong khi, protein trong Sữa công thức rất có thể gây dị ứng với một trong những trẻ nhỏ tuổi và dùng không ít Sữa công thức còn rất có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân số nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức không hẳn là chọn lựa giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo bộ phận đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, con gái đến các cụ ông cụ bà.
ở kề bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) tựa như những axit omega-3, 6, 9 Bên cạnh đó hàm vị bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, các nhà dinh dưỡng tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả mái ấm gia đình.
điểm yếu kém
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng phẳng & thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không tổng hợp được những protein quan trọng, gây khó khăn cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ dinh dưỡng có xuất phát thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp đến tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại tiếp tục sử dụng màng lọc and vắt hết lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen phía trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống and để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and trải nghiệm, nếu như muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ dại thì cực tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn thiếu máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ nhắn bị rối loạn tiêu hóa, chứng biếng ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, thực hiện làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm nóng, tiếp nối có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều chức năng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng khỏe khoắn, thi công cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang lứa tuổi trở nên tân tiến.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ tiến hành rửa sạch hạt khô nóng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
nguyên vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản ở trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ bã hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn bực là hoàn toàn có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng ngừa béo phì.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và làm sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây chúng ta có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt chính là nguồn đủ chất ấn tượng mà mẹ hoàn toàn có thể để cho con yêu lạm dụng quá, chỉ còn những bước làm dễ chơi chúng ta sẽ sở hữu được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là dễ ợt.
Thay vì cho con yêu sử dụng các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc các mẹ and mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
bản thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước & sau khi sinh sản, hiện thời mình và gia đình vẫn liên tục sử dụng quá & coi phía trên là 1 trong loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thịnh hành hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là một trong những loại sữa đc sử dụng quá phổ cập nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein và vitamin D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Trong khi, các nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa đựng nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Trong khi, protein trong Sữa công thức rất có thể gây dị ứng với một trong những trẻ nhỏ tuổi và dùng không ít Sữa công thức còn rất có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân số nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức không hẳn là chọn lựa giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo bộ phận đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, con gái đến các cụ ông cụ bà.
ở kề bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) tựa như những axit omega-3, 6, 9 Bên cạnh đó hàm vị bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, các nhà dinh dưỡng tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả mái ấm gia đình.
điểm yếu kém
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng phẳng & thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không tổng hợp được những protein quan trọng, gây khó khăn cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ dinh dưỡng có xuất phát thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp đến tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại tiếp tục sử dụng màng lọc and vắt hết lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: lúc nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen phía trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống and để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and trải nghiệm, nếu như muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ dại thì cực tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn thiếu máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ nhắn bị rối loạn tiêu hóa, chứng biếng ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, thực hiện làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm nóng, tiếp nối có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều chức năng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng khỏe khoắn, thi công cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ bã.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang lứa tuổi trở nên tân tiến.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ tiến hành rửa sạch hạt khô nóng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
nguyên vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản ở trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ bã hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn bực là hoàn toàn có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng ngừa béo phì.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và làm sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây chúng ta có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt chính là nguồn đủ chất ấn tượng mà mẹ hoàn toàn có thể để cho con yêu lạm dụng quá, chỉ còn những bước làm dễ chơi chúng ta sẽ sở hữu được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là dễ ợt.
Thay vì cho con yêu sử dụng các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc các mẹ and mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!