hoangtuphuongbac2020
29-07-2021, 10:19 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung tự nhiên, lành tính và xuất sắc cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ share nhau cách dùng.
phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm kia and sau khi sinh sản, hiện thời mình và mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng and coi đây là 1 trong loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng phổ biến nhất hiện giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate cần thiết.
Hình như, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy khốn cho sức đề kháng.
Bên cạnh đó, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không thích hợp với một vài trẻ nhỏ dại và sử dụng quá nhiều Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân số thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay and 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo thành phần đủ dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Dường như hàm vị bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, những nhà đủ dinh dưỡng Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng vận and thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn nhiều đạm thực vật không phẳng phiu, cơ thể sẽ không tổng hợp đc những protein cần thiết, gây gian truân cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm & các axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.
kế tiếp thực hiện rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại thường xuyên dùng màng lọc & vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi dần dần, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ thì cực tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ xíu tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không cung cấp đủ máu.
nguyên vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa cho sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho bé xíu bị không ổn định tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, triển khai rửa sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, tiếp nối có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn
Công dụng: Hạt điều với khá nhiều công dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng khỏe khoắn, xây cất cơ xương khớp và mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng rất tốt nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ chất, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ triển khai làm sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng và mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã & bảo vệ ở trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ con đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn chán là có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & ngăn ngừa mập mạp.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm đơn giản bọn họ sẽ sở hữu ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng quá vô cùng dễ dãi.
Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để sản xuất cho con & mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.
Chúc những mẹ & gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!
phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm kia and sau khi sinh sản, hiện thời mình và mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng and coi đây là 1 trong loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng phổ biến nhất hiện giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & lượng chất protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate cần thiết.
Hình như, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm & nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy khốn cho sức đề kháng.
Bên cạnh đó, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không thích hợp với một vài trẻ nhỏ dại và sử dụng quá nhiều Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy bụng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân số thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay and 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo thành phần đủ dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Dường như hàm vị bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, những nhà đủ dinh dưỡng Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng vận and thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn nhiều đạm thực vật không phẳng phiu, cơ thể sẽ không tổng hợp đc những protein cần thiết, gây gian truân cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm & các axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.
kế tiếp thực hiện rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại thường xuyên dùng màng lọc & vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min & chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi dần dần, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ thì cực tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ xíu tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không cung cấp đủ máu.
nguyên vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa cho sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất tốt cho bé xíu bị không ổn định tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, triển khai rửa sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, tiếp nối có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ nhắn
Công dụng: Hạt điều với khá nhiều công dụng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng khỏe khoắn, xây cất cơ xương khớp và mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng rất tốt nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ chất, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ triển khai làm sạch hạt hanh hao nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mừi hương nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng và mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã & bảo vệ ở trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ con đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn chán là có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & ngăn ngừa mập mạp.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm đơn giản bọn họ sẽ sở hữu ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng quá vô cùng dễ dãi.
Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để sản xuất cho con & mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.
Chúc những mẹ & gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!