Bí quyết đơn giản để món chiên được giòn ngon nhất

[ledong199]

Với hương vị đặc trưng giòn ngon, thức ăn chiên xào luôn mang đến cho người thưởng thức cảm giác rất đặc biệt, vì vậy việc xử lý như thế nào để trông thật hấp dẫn và ngon miệng là việc không thể thiếu trong công việc hàng ngày của phụ nữ.
>>>chống lão hóa da tự nhiên (http://dr-spiller.vn/news/chong-lao-hoa-cho-da-bang-phuong-phap-tu-nhien.html) như thế nào?
– Thực phẩm dùng để chiên phải đảm bảo độ tươi ngon, ráo nước

+ Đặc biệt là các món cá chiên, nếu cá không tươi thì chắc chắn món cá chiên của bạn sẽ bị kết dính và không có độ giòn như ý muốn.

+ Cần để ráo hoặc thấm khô thực phẩm trước khi chiên để món ăn có độ giòn và dầu không bị bắn tung tóe ra ngoài.

– Chọn dầu để chiên:

+ Dầu dùng để chiên sẽ có ảnh hưởng rất lớn đến độ thơm ngon của món chiên, chính vì vậy bạn nên sử dụng dầu ăn làm từ hạt cải hay đậu nành để chế biến các món chiên nhé, những loại dầu này ít chất béo, có khả năng đốt cháy cao và không làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn.

+ Tuyệt đối không sử dụng dầu được chiên đi chiên lại nhiều lần để chế biến các món chiên nhé vì nó vừa không tốt cho sức khỏe vừa làm món chiên có mùi khó chịu, mất đi tính hấp dẫn của món ăn.

Mẹo hay giúp bạn làm món chiên ngon miễn chê
Mẹo để có món chiên ngon nhất: Trước khi chiên nên sát gừng xung quanh chảo rồi mới cho dầu, lúc chiên sẽ không bị bắn
>>>chống lão hóa da mặt (http://dr-spiller.vn/news/chong-lao-hoa-da-mat-bang-cach-nao-nhanh-hieu-qua-nhat.html) tốt nhất
– Đảm bảo liều lượng và nhiệt độ sôi của dầu

+ Bạn nên cho một lượng dầu ngập mặt thực phẩm dùng để chiên thì thực phẩm sẽ chín đều, giòn ngon hơn. Đây là mẹo để có món chiên vừa ngon vừa giòn mà các bạn nên áp dụng.

+ Để dầu sôi nóng già trước khi cho thực phẩm vào, sao đó vặn lửa nhỏ vừa vừa giữ nhiệt độ sôi ổn định để thực phẩm chín, vàng và giòn, bạn không nên vặn lửa to quá, thực phẩm nhanh bị cháy và chín không đều. Nếu cẩn thận, bạn cũng có thể sử dụng nhiệt kế để đo nhiệt độ của dầu nhé;

– Không chiên quá nhiều

+ Bạn không nên cho quá nhiều thực phẩm “chen chúc” nhau vào chiên cùng một lần, làm như thế món chiên của bạn sẽ thấm rất nhiều dầu và không giòn được. Nên cho từng ít một vào chiên và luôn đảm bảo thực phẩm ngập trong dầu.

+ Bạn cũng không nên chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt trong cùng một chảo dầu vì như thế món ăn sẽ bị lẫn mùi, kém hấp dẫn.

– Không nên đổ thêm dầu trong quá trình chiên: Bạn nên cho một lượng dầu vừa đủ ngay từ ban đầu và không thêm dầu trong quá trình chiên vì khi bạn thêm dầu giữa chừng như thế sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu sôi và món ăn sẽ mất đi độ giòn.

– Nhúng thực phẩm qua trứng gà rồi lăn qua 1 lớp bột chiên là một trong những mẹo hay để món chiên giòn ngon và có màu sắc đẹp mắt.

– Sau chi chiên: Thực phẩm còn bị ngấm dầu, bạn nên cho thực phẩm ra đĩa hoặc rổ có giấy thấm dầu rồi mới thưởng thức nhé.
>>>kem chong lao hoa cho tuoi 30 (http://dr-spiller.vn/news/kem-chong-lao-hoa-da-o-tuoi-30-lay-lai-net-thanh-xuan.html) vo cung hieu qua

[thuyettam1990]

Điều hòa nhiệt độ mặc dù chức năng khá đơn giản, nhưng nhiều gia đình hiện nay bạn vẫn mắc những sai lầm khi chọn và sử dụng...

Chọn sai kích thước điều hòa

Nhiều người cứ nghĩ rằng kích thước của máy điều hòa càng lớn thì càng mát nhanh, mát lâu. Tuy nhiên, dung tích của máy quá lớn so với diện tích căn phòng sẽ khiến gia đình lãng phí một lượng điện năng rất lớn. Do vậy, bạn nên hỏi các chuyên gia điện máy tư vấn để lựa chọn cho nhà một chiếc điều hòa đúng kích cỡ - vừa nhanh mát mà vẫn tiết kiệm điện. Thông thường, những căn phòng tầng thấp hoặc ở vị trí ít nắng chỉ cần điều hòa dung tích bé hơn so với các căn phòng 'hứng' nhiều nắng.

Mua điều hòa (http://www.dienlanhhanoi.com.vn) cũ để tiết kiệm chi phí

Nhiều gia đình có nhu cầu sử dụng điều hòa nhiệt độ, nhưng bỏ ra một khoản đầu tư ban đầu để mua máy mới không phải dễ dàng, vì thế họ lựa chọn phương án mua điều hòa đã qua sử dụng. Tuy nhiên, đây không phải lựa chọn khôn ngoan, bởi chi phí tiết kiệm được ban đầu sẽ nhanh chóng bù vào các khoản sửa chữa và chi phí cho mức tiêu thụ điện năng cao nếu bạn mua phải một chiếc điều hòa đã qua sử dụng thời gian dài.

http://media.doisongphapluat.com/thumb_x670x/414/2015/5/6/dieu-hoa-nhiet-do-4.jpg
Những căn phòng tầng thấp hoặc ở vị trí ít nắng chỉ cần điều hòa dung tích bé hơn so với các căn phòng 'hứng' nhiều nắng. (Ảnh minh họa).
Một chiếc điều hòa cũ sẽ có hiệu suất làm mát không cao vì động cơ yếu, cũ kỹ, nên tiêu hao rất nhiều điện để đạt được nhiệt độ lạnh như mong muốn. Hơn nữa, hệ thống tản nhiệt của dàn lạnh và dàn nóng không còn tốt như máy mới nên năng suất lạnh cũng sẽ giảm đi. Đấy là chưa nói đến những loại máy model cũ bản thân nó đã có hiệu suất làm lạnh thấp hơn các dòng máy đời mới và khi đã qua sử dụng thời gian dài thì chắc chắn sẽ có mức hao tổn điện năng sẽ rất lớn.

Cánh quạt của điều hòa nhiệt độ (http://www.dienlanhhanoi.com.vn) (http://www.dienlanhhanoi.com.vn)model cũ thường được thiết kế nhỏ và động cơ quạt sau nhiều năm sử dụng cũng yếu hơn nên sẽ không tạo đủ lực đẩy để tỏa không khí lạnh đều khắp phòng. Điều hòa cũ trong thời gian dài sử dụng cũng dễ gặp trục trặc, hỏng hóc và cần bảo trì liên tục. Những chi phí cho việc nạp gas, bảo trì, sửa chữa, khắc phục các vấn đề hỏng hóc sẽ không phải là nhỏ so với khoản tiết kiệm được do đầu tư ban đầu.

Lắp đặt máy điều hòa ở góc tường nóng

Rất nhiều nhà lắp điều hòa ở bức tường nóng nhất trong phòng. Mọi người cho rằng như vậy căn phòng sẽ nhanh chóng giảm nhiệt. Tuy vậy, quan niệm như vậy hoàn toàn sai lầm khi máy điều hòa phải chạy quá tải khi phải làm mát bức tường quá nhiệt trước rồi mới đến không khí trong phòng. Do vậy, chính xác bạn nên lắp điều hòa ở những góc râm để nhiệt độ trong phòng giảm nhanh rồi mới từ từ mát những bức tường xung quanh. Như vậy, nhiệt độ trong phòng sẽ mát nhanh, mát lâu.


http://media.doisongphapluat.com/thumb_x670x/414/2015/5/6/dieu-hoa-nhiet-do.jpg


Bạn nên lắp điều hòa ở những góc râm để nhiệt độ trong phòng giảm nhanh rồi mới từ từ mát những bức tường xung quanh.

Mở máy điều hòa cả ngày

Mùa hè oi bức khiến bạn bật máy điều hòa liên tục trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe khi ở lâu trong phòng kín bật điều hòa. Bạn chỉ nên ngồi trong phòng điều hoà không quá 2 giờ. Khi ra khỏi phòng nên mở cửa to và đứng ở cửa vài phút để cơ thể kịp thích nghi với không khí mới. Ngoài ra, nếu nằm ngủ máy lạnh thì lưu ý càng về đêm, cơ thể thiếu sự vận động, dễ bị cảm lạnh nên bạn cần điều chỉnh máy lạnh tăng nhiệt độ lúc đêm khuya.

Để nhiệt độ điều hòa quá thấp

Bật máy điều hòa ở nhiệt độ quá thấp khiến bạn dễ bị cảm do chênh lệch nhiệt độ quá cao giữa bên trong và ngoài nhà. Đặc biệt, người già và trẻ nhỏ với sức đề kháng yếu rất dễ đau đầu, viêm họng, ngạt mũi,...Do vậy thông thường, nhiệt độ điều hoà khoảng 25oC là tốt nhất.

Bạn cũng nên chú ý để tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không nên bước vào phòng điều hòa ngay khi vừa từ ngoài nắng về hay vừa vận động mạnh ra nhiều mồ hôi. Trước khi ra khỏi phòng, bạn nên đứng ở cửa mở to một vài phút để cơ thể kịp thích nghi với không khí nóng bên ngoài. Tuy vậy, cũng cố gắng tránh ra ra vào vào liên tục để hạn chế cơ thể bị xáo trộn do phải thường xuyên điều chỉnh để thích ứng với nhiệt độ.


http://media.doisongphapluat.com/thumb_x670x/414/2015/5/6/dieu-hoa-nhiet-do-2.jpg


Ít nhất nên bảo dưỡng điều hòa định kỳ 1 lần một năm.

Sử dụng quạt trong nhà

Những loại điều hòa nhiệt độ hiện nay đều có chế độ hút mùi và làm sạch không khí. Do vậy, khi đang bật điều hòa nhiệt độ nên hạn chế bật các loại quạt hút mùi, quạt thông gió,...để tránh đẩy không khí mát ra bên ngoài khiến tiêu hao nhiều năng lượng.

Đóng kín cửa cả ngày

Nhiều gia đình đóng kín cửa suốt cả ngày để giữ không khí mát trong nhà. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết không khí trong phòng điều hòa dễ ô nhiễm hơn bên ngoài gấp hơn ba lần. Việc đóng kín cửa khiến bụi bẩn, vi khuẩn tích tụ trong không gian không thoát ra bên ngoài được. Do vậy, khi chiều tối mát mẻ, bạn có thể mở cửa sổ, bật quạt một lúc để thông gió trong nhà.

Xem thêm video: Tác hại không ngờ khi sử dụng điều hòa nhiệt độ sai cách



Tắt điều hòa khi phòng đã đủ lạnh

Nhiều người tắt máy điều hòa ngay khi phòng vừa đủ mát và bật lại khi nóng để tiết kiệm điện. Tuy nhiên, ít ai ngờ điều này gây ra tác dụng ngược lại. Máy điều hòa cần tiêu thụ rất nhiều điện năng khi khởi động. Do vậy, thay vì bật xuống 16oC rồi tắt ngay sau vài phút thì bạn nên để ổn định ở ngưỡng 25oC trong thời gian dài.

Tham khảo các hãng điều hòa Panasonic (http://www.thegioimaydieuhoa.com/Dieu-hoa/May-Dieu-Hoa-panasonic/3/Dieu-hoa-nhiet-do-panasonic/Dieu-hoa-panasonic.aspx), Điều hòa Daikin (http://www.thegioimaydieuhoa.com/Dieu-hoa/May-Dieu-Hoa-Daikin/11/Dieu-hoa-nhiet-do-Daikin/Dieu-hoa-Daikin.aspx), Điều hòa Funiki (http://www.thegioimaydieuhoa.com/Dieu-hoa/May-Dieu-Hoa-Funiki/2/Dieu-hoa-nhiet-do-Funiki/Dieu-hoa-Funiki.aspx)

Không thay đổi bộ lọc không khí

Các bộ lọc không khí là thành phần thiết yếu của mỗi điều hòa không khí loại bỏ bụi và các mảnh vụn từ không khí trước khi thổi vào nhà của bạn. Chắc chắn, bộ lọc không khí trở nên cồng kềnh với những bụi bẩn khi máy điều hòa hoạt động. Hầu hết các bộ lọc không khí cần phải được làm sạch hoặc thay thế hàng tháng, mặc dù một số bộ lọc hiệu suất cao có thể kéo dài lâu hơn. Bộ lọc không khí bẩn có thể làm giảm hiệu quả hoạt động của máy và dẫn đến các vấn đề như đóng băng.

Nếu điều hòa không khí của bạn có một bộ lọc tái sử dụng, hãy chắc chắn để rửa nó với nước lạnh và để cho nó khô hoàn toàn trước khi lắp nó trở lại. Cố gắng để lau sạch các bộ lọc không khí . Nếu bạn cần phải thay thế bộ lọc không khí của bạn, liên hệ với một nhà máy đại lý ủy quyền của hãng để thay thế phù hợp với máy điều hòa.

Không bảo dưỡng điều hòa định kỳ

Ít nhất nên bảo dưỡng điều hòa định kỳ 1 lần một năm. Vì sau một thời gian dài hoạt động, bụi bẩn được tích tụ trong điều hòa ngày càng nhiều, sẽ làm giảm công suất máy và làm ảnh hưởng sức khỏe các thành viên trong gia đình bạn. Hãy gọi cho thợ bảo dưỡng điều hòa chuyên nghiệp giúp bạn bảo trì lại máy nhé.

Không sửa chữa các vấn đề khi máy có biểu hiện

Đặc biệt ở những ngày điều hòa làm việc quá nhiều, bạn có thể nghe thấy những âm thanh phát ra từ máy. Khi gặp bất kỳ các sự cố gì cũng đều cần thiết gọi cho các kỹ thuật viên có kinh nghiệm để được sửa chữa điều hòa kịp thời. Tránh các hư hỏng về sau.