PDA

View Full Version : dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường


vemaybaygiare23
05-11-2016, 08:30 PM
Người mắc bệnh đái tháo đường nên giảm thiểu dùng gạo trắng, bánh mì trắng, miến, bột sắn dây, các loại củ nướng; thay vào đó là các loại hạt nguyên hạt, gạo còn vỏ cám.

Với người bệnh đái tháo đường, tập luyện và vẻ ngoài ăn đóng vai trò cần yếu trong những công việc khám nghiệm bệnh. Theo phó giáo sư Đỗ Trung Quân, Trưởng y khoa nội tiết - Đái tháo đường, cơ sở y tế Hữu nghị (tại TP. Hà Nội), người mắc bệnh nên Đầm maxi dài đẹp thu đông (http://24hkhoedep.com/wp-admin/post.php?post=3194&action=edit) làm việc sức lực ở mức trung bình (đạt 50-75% nhịp tim tối đa) ít nhất 150 phút một tuần, thực hành ít nhất 3 ngày hàng tuần; không giảm tập quá 2 ngày; ngày càng tăng dần sức mạnh và thời hạn tập luyện.

đi bộ là loại hình bình thường và dễ thực hiện nhất, người mắc bệnh cần đi bộ ít nhất 30 phút mỗi ngày, tăng quá 2 ngày. Đối với bệnh nhân lớn tuổi, có thể chia nhỏ ra đi dạo quãng ngắn (như 10-15 phút, 3 lần một ngày).



http://img.f41.suckhoe.vnecdn.net/2016/11/05/td1-6701-1478318247.jpg


Đái tháo đường đã trở thành đại dịch tại Việt Nam.


Về nguyên tắc ăn, người bệnh để mắt tới phân thành nhiều bữa, cụ thể: 3 bữa chính, có thể ăn thêm một hay 2 hay 3 bữa phụ (mỗi bữa phụ hàm lượng đường không vượt quá 15 g) tùy từng người bệnh. chúng ta nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị vì phải căn cứ vào loại thuốc đang uống/tiêm và chế độ tập luyện mỗi ngày. Cố định bữa ăn, không bao giờ được bỏ bữa; ổn định lượng thực phẩm lấn sâu vào, có điều chỉnh linh động theo hoạt động thể lực theo bác sĩ điều khiển.

sau đây là một số khuyến cáo về thực phẩm nên dùng và hạn chế dùng:

- Nhóm bột đường:

+ Nên dùng: ngũ cốc nguyên hạt, gạo còn vỏ cám, đậu đỗ, rau củ…; chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng; tránh đồ rán, xào

+ Hạn chế dùng: Gạo trắng, bánh mì trắng miến, bột sắn dây, các loại củ nướng.

Chú ý: Các loại củ (khoai, sắn..) cũng thuộc nhóm tinh bột cho nên khi đã ăn các thực phẩm này thì phải giảm hoặc cắt cơm.





http://img.f41.suckhoe.vnecdn.net/2016/11/05/chedoan-3519-1478318247.jpg


loại hình đĩa mô phỏng luật pháp ăn bệnh nhân.


- Nhóm thịt cá:

+ Nên dùng: Ăn cá, thịt thăn nạc, thịt lọc bỏ mỡ, gia súc vứt da; loại quả đậu (đạm có cỗi nguồn cây trồng); tạo ra bằng phương pháp hấp, luộc, nướng, áp chảo… để sa thải bớt mỡ

- Nhóm chất béo, đường:

+ Nên dùng: Chọn hàm lượng béo không bão hoà (dầu đậu nành, olive, vừng, dầu cá, mỡ cá…).

+ Hạn chế dùng: Các đồ ăn chứa nhiều chất béo bão hoà, cholesterol làm gia tăng cảnh hiểm nghèo bệnh về tim mạch, không cao cho sức khoẻ (thịt mỡ lợn, phủ tạng loài vật, da vật nuôi, kem tươi, dầu dừa…). hạn chế các loại bánh kẹo ngọt, kem, xirô, mứt, các loại nước ngọt có ga…

- Nhóm rau:

+ Nên dùng: Ăn sống, hấp, luộc; rau trộn nên sài lượng dầu ăn nhỏ thay vì các loại nước sốt nhiều chất béo; cũng có thể sử dụng các loại phụ gia như hành, tỏi, tiêu, ớt…

- Quả:

+ Nên dùng: Ăn hoa quả tươi, mua hoặc chia sẵn thành từng phần nhỏ, ăn nguyên trái hoặc thái từng miếng nhỏ hơn là nước ép. chăm sóc không thêm đường hoặc kem, nước sốt; nên lựa chọn những củ quả có dung lượng đường thấp

+ Hạn chế dùng: Các loại quả sấy khô.

- Sữa: trợ giúp đường, đạm, canxi, vitamin và dưỡng chất

hàng ngày dùng 1-2 khẩu phần (một chế độ chứa 12 g chất đường, 8 g đạm, 0-8 g chất béo, 90-150 kcal). người bệnh nên chọn lựa một số loại sữa ít hoặc không béo, các loại sữa chua ít béo, không đường.