vemaybaygiare23
21-11-2016, 10:50 AM
Muốn chợ nước nào, có chợ nước nấyKhông đa dạng như chợ Campuchia nhưng chợ Nga (Q.1) là chỗ dành cho nhiều người thích các thực phẩm khác biệt của nơi chốn Bạch Dương. Ngoài quần áo và giày dép, quần chúng cũng có thể phát hiện thấy cá gáy xông khói, trứng cá muối, hạt mạch, trứng cá hồi, bánh mỳ đen, xúc xích, thịt hộp. rất hiếm, nhưng cũng đủ để mọi người nhớ về một nước Nga thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn.Còn nếu như muốn đề xuất món Hàn thì còn chờ gì mà không ghé thăm khu thực phẩm korea nằm cạnh chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình). nơi đây, bạn có thể phát hiện rong biển, ớt bột, ớt xanh, bạch quả đến kim chi, gà hầm nhân sâm, hay lá mè, các loại mì, nước xốt, giấm.địa điểm kế sân bay sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất là nơi để người mê ăn uống Hàn ghé. ngoại trừ, những nhà hàng quán ăn Nhật, khu chợ Akuruhi - hay mệnh danh chợ Nhật chính là điểm đừng chân của những người mê nấu món Nhật.Vì các Sản phẩm được bán cốt yếu ở đây là đồ ăn như bột cá, rượu Shochu, cá Ayu, củ cải muối chua, mì Zauo Soba, cá bào, dưa leo chua... Bạn cũng có thể đề xuất được hơn 20 món sushi khi ghé vô chợ Nhật với cái giá thành khá rẻ.Coco5 Bangkok Street Food không bán các đồ ăn để làm nên sẵn như ở chợ Nga, chợ Hàn hay chợ Nhật, lại không bán một ngày dài như ở chợ Campuchia. Coco5 đi theo phương thức đồ ăn đường phố khi bán toàn bộ món thức ăn vặt của Vương Quốc Nụ Cười.Với điểm “xuất phát” ở đường Nguyễn Huệ (Q.1) rồi dần dần “bành trướng” ra các con đường ở Q.10 như tỉnh đồng nai và Nguyễn Tri Phương, Coco6 biến thành điểm đến của thanh niên mê ăn vặt. Các khu chợ được trang trí đẹp, đồ ăn bày biện xinh xắn và nhiều chủng loại. Nếu đang thèm đùi gà giòn xôi, somtam Thái, xôi xoài, heo nướng xiên… thì bạn đã không còn gì cách nào khác là chạy xe tới những chính nơi này!Theo chị Lan thì phải ăn chè của quán Cô Huôi thì mới có thể là dân sành ăn vì “đấy là quán chè lâu lăm nhất tại chợ”. Chị Hà - con của bà Huôi cho biết thêm: “Trước khi qua Việt Nam thì má tôi bán chè ở Campuchia. ngày nay má tôi giao lại công tác này cho tôi”. Được biết, nguyên liệu được nhập khẩu tuần từ Campuchia, và tất các một số loại chè đều được nấu bằng đường thốt nốt.san sẻ về kiểu cách nấu hai món chè “đặc sản”, chị Hà nói: “Chọn quả bí đỏ dẻo rồi khoét ruột, thêm hỗn tạp gồm sữa bột, sữa đặc, nước dừa, lòng đỏ trứng đã đánh đều, hấp cách thủy. Lúc hấp canh thời gian và lửa làm sao để cho hấp xong trái bí vẫn còn đấy nguyên hình dáng. Còn chế biến chè hột me tốn không ít thời hạn hơn khi phải tách lấy hột me. trước tiên phải rang hột me rồi mới đập vỏ, tiếp theo là đi phơi rồi ngâm vào trong nước, tách vỏ. Hột mẹ khi được nấu đúng độ lửa sẽ đẻo và thơm”.Bánh trứng rùa nhỏ bằng ngón tay cái với màu vàng ươm cũng chính là “món quà” mà hộ dân ở khu chợ Campuchia này dành cho tân khách. Bánh dẻo có vị bùi của đậu xanh hòa cùng vị béo của lòng đỏ trứng. Dù có giao diện tí xíu nhưng bánh được nhào nặn hết sức công phu với lớp đường phủ phía bên ngoài lớp trứng mỏng. Nhân của bánh cũng làm từ bột đỗ xanh.sau này đã no nê với món thức ăn trong chợ Campuchia, hãy cầm lại mày mò một mặt hàng nhiều người biết đến khác là cá khô. Theo chia sẻ của các chủ tiệm ở đây thì một số loại các khô được đánh bắt từ Biển Hồ (Phnôm Pênh).trong các số đó có các loại khô tăm tiếng ở chợ này như cá sặc, cá tra biển hồ. Ngoài khô ra thì những có 1 vài mặt hàng khác ví như: mì tôm, bia, xúc xích, lạp xường cũng được lấy từ Campuchia sang. Chợ Campuchia là nơi đây triển lẵm một trong những nhiều loại lá thuốc mà các bạn cần thiết mua ở chỗ khác, ví dụ như lá sầu đông có tác dụng trị bệnh đau lưng mệt mỏi hoặc những dịch bệnh về xương khớp.Hiếm ai mê ăn uống mà chưa một lần bước đi đến khu chợ Campuchia trên tuyến đường Lê Hồng Phong (Q.10). Bởi sản phẩm, chợ đó còn tăm tiếng với món ăn ngon khó cưỡng.Chợ khai trương từ buổi sớm đến buổi chiều. Theo lời đa số chúng ta kể lại, siêu thị này được xuất hiện tại đây vì Tính từ lúc năm 1970, sau khá nhiều cô động lịch sử, con đường Lê Hồng Phong trở thành nơi ngụ cư của đa số kiều bào ở Campuchia lẫn người gốc Campuchia.Ghé đến chợ Campuchia, đứng trước hàng chục các nhà hàng với mùi vị quyến rũ thì khó ai mà cầm lòng được. trước hết phải nói đến món bún Num bo chóc của chú ấy Tư Xê. Đến chợ Campuchia, chưa ăn bún Num bo chóc thì cũng không được nói là đang đi đến đây.Vì đây là chỗ độc nhất vô nhị bán món bún Num bo chóc - trong số những đặc sản của người dân Campuchia. Chủ quán Tư Xê, một [b] Bán vé máy bay đi Brisbane (http://dichvuhangkhong.com.vn/ban-ve-may-bay-di-brisbane.html)kiều bào Campuchia cho biết thêm thông tin: “món ăn này đã được nêm từ mắm bò hóc của người Campuchia cùng nhiều ngải bún gold color.http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_06_15/cho%20sg/num_bo_choc_02_rskv.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_06_15/cho%20sg/num_bo_choc_02_rskv.jpg?width=540)Bún num bo chócBún Num Bo Chóc phải ăn chung với đậu dải áo và bông điển mới đúng điệu”. Nếu là mê món bún mắm hay bún nước lèo ở Bạc Liêu, Sóc Trăng thì món bún Num bo chóc chính là món ăn mà bạn cần phải nếm thử một lần trong đời giúp thấy được sự đa dạng của ăn uống.hơn thế, bạn đừng vào quán bún Num bo chóc mà ăn liền tù tì hai tô nhé. Bởi chợ Campuchia còn lừng danh với món hủ tiếu ốc chú Tũn. Quán mới mở nhưng và đã được lòng nhiều thực khách mê chế độ ăn uống.Theo san sẻ của chủ tiệm, nước lèo phải nấu từ ốc mới mẻ có được chất ngọt thanh, hòa thêm nước hầm xương để tăng thêm vị đặm đà. đến quán hủ tiếu ốc chú Tũn ngoài hủ tiếu, thực khách còn có thể nếm qua các món dim sum có hình thành xinh tươi với cái giá chỉ 5.000 đến 10.000 đồng/cái.siêu thị đó còn được mệnh danh là quốc gia chè với đủ một số loại: chè đậu trắng, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu ván, chè bà ba, táo xọn, chè thưng, khoai môn, khoai lang, bột báng củ năng, bánh lọt bột nếp, bột năng để tạo độ sánh, chè xôi nước bột nếp, xôi nước bột báng...Dân hảo ngọt nào đến đây rồi thì đều ra về với cái bụng căng tròn. Trong hàng chục loại chè ấy, chè bí chưng (có cách gọi khác là quả bầu đỏ hấp sangkiar, hoặc bí trứng sữa) và chè hột me là “đặc sản”. “Chè bí chưng được làm bằng bí hấp và sữa đặc là món ăn được rất nhiều người lựa chọn bởi bí không chỉ lợi cho sức đề kháng mà còn ngon khỏi bàn”, chị Lan - một thực khách cho biết thêm thông tin.