PDA

View Full Version : Khám phá những món hải sản tuyệt vời tại Phú Yên


vemaybaygiare23
05-12-2016, 10:17 AM
tour du lịch Phú Yên 1 năm gần đây đã mê say nhiều khách hơn nhờ bộ phim truyền hình Hoa Vàng trên Cỏ Xanh. Nói đến Phú Yên ta chẳng thể quên Gành Đá Đĩa, Đầm Ô Loan, Tháp Nhạn, Vũng Rô nơi huyền thoại về mẩu truyện con tàu 0 số, và còn nhiều địa điểm tăm tiếng khác. Du lịch ở Tuy Hòa và Phú Yên tương đối rẻ với mức lãng phí thực đơn ăn uống khoảng 150k – 200k / ngày. Món ăn ở Phú Yên có sự giao thoa giữa các vùng miền, tạo nên nhiều món ăn ngon , lạ, và kì dị. Bài viết sau đây sẽ ra mắt và review 1 vài món ăn ngon Phú Yên và quán ngon ở Tuy Hòa. Hy vọng sẽ hỗ trợ bạn thêm phần đông trong du lịch Phú Yên nhé.

đầu tiên du khách cần định vị chỗ các nơi thực đơn dinh dưỡng ngon tại Phú Yên. phần nhiều sẽ hội tụ khắp thành phố Tuy Hòa và vị trí Đầm Ô Loan (cách Tuy hòa tan khoảng 25km về phía bắc), khu đầm mênh mang với rất nhiều loài Hải Sản hiếm có, đến đây những hiểu biết các món ăn ngon được chế tạo từ Hải Sản thì xác thật bạn sẽ không thể quên.

Bài viết sẽ reviews trên dưới 10 món ăn ngon và liên hệ thực đơn dinh dưỡng tại Phú Yên, với tiêu chí, Ngon, Bổ, Rẻ



món ngon Phú Yên

http://toidi.net/wp-content/uploads/2016/10/hai-san-phu-yen.jpg

1. thủy hải sản tươi sống

Với vị trị giáp biển, và có cảng Hải Sản ngay trong thành phố Tuy Hòa, bạn sẽ thuận lợi tìm kiếm được nhiều shop quán thủy hải sản ngon dọc nơi bờ Kè của thành phố Tuy Hòa. thủy sản ở đây khác thường sạch sẽ và chi phí rất phải chăng, phân tích mình thấy giá thấp hơn Thành Phố Đà Nẵng, Đồ Sơn, …Một giữa những quán thủy hải sản Thiện Và Ác - Thầy Thích Tâm Nguyên (https://www.youtube.com/watch?v=uM9okRiSpB0) ngon ở Tuy Hòa bạn hãy lựa chọn quán Chúc Xíu, quán tọa lạc Bờ Kè, phố Bạch Đằng. Quán khá đông vào trời tối, chi phí một số loại nơi đây tương đối rẻ và tươi, chúng ta có thể xem Báo Giá mà mình chụp bên dưới (ảnh chụp tháng 9/2016) nha. Giá Cua, Ghẹ ở đây rẻ tàn tệ, nhà của mình gọi các Ghẹ, Sò huyết, cá Bóp, miến xào, rau, tính ra khoảng 500k… gọi thêm một con tôm Hùm nữa thì vào khoảng 1 triệu, ăn cho 2 – 3 ngừoi là đã luôn rồi nhé.

Một liên hệ nữa ở Phú Yên tiếng tăm với thủy hải sản đây là vị trí Đầm Ô Loan, sắp tới đây chúng ta nên hưởng thụ 2 món ngon là Hàu & cá Mai. có không ít món được chế tạo từ 2 loại này đã được du khách khá thương yêu. bạn có thể ăn Hàu với nhúng giấm ăn liền, om chuối cây. Cháo Hàu Phú Yên : món được tạo ra dễ dãi nhưng có mùi vị kì dị, Hàu nấu với Cháo gạo đỏ và một số gia vị thường nhật. Cũng nấu như loại cháo khác nhưng nồi cháo hàu khi nêm phụ gia vào lại có mùi thơm quái lạ, hương vị riêng. Hàu ngon đặc biệt là thời đoạn đầu Hè, nếu đã có dịp tới Phú Yên vào dịp đầu hè thì bền vững bạn đừng bỏ qua các món ngon được chế tạo từ hàu tại đầm Ô Loan nhé.

Cá Mai ở Đầm Ô Loan, nơi đây ngư gia đánh bắt khá nhiều con cá Mai. tạo ra thành nhiều món ăn ngon, nhưng quái đản đặc biệt là món gỏi cá Mai. Cá đưa từ đầm về, còn tươi sống dùng kéo cắt cho chỗ bụng và đầu, chỉ từ lại ở phần thân mình, thịt nhiều, mập mạp, trong vắt. Sau khi cạo sạch, cho cá vào ngâm nước muối vài phút cho thon gọn và tạo được màu trắng trong. phụ gia dùng với với gỏi cá bao hàm một tô nước chanh vắt sẵn, khoảng 300g hạt lạc rang và rau thơm đa dạng như húng, tử tô, ngổ, ngò gai, bắp chuối thái từng miếng nhỏ, quả cà chua sống, chuối chát, khế…