vemaybaygiare23
22-12-2016, 08:33 AM
chỉ việc bỏ một ít thời gian, các chị em đã có thể tạo ra món chân giò muối ngon mà sạch cất sẵn ở trong tủ lạnh để ăn trong những ngày Tết.
cơ chế làm chân giò muối theo kiểu tiện lợi phòng bán vé máy bay duong Dinh Tien Hoang (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-duong-dinh-tien-hoang-46.html) mà còn bền vững độ thơm ngon của cẳng chân giò muối.
chất liệu của món chân giò muối:
– 1 chiếc chân giò trước.
– 1 bát (loại bát ăn cơm) nước cốt chanh.
– 1/2 bát giấm gạo.
– 2/3 chén nước mắm ngon.
– 1 hoặc 1,5 bát đường tùy thích của chúng ta.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/12/chan-gio-bo-luoc-3-ngoisao.vn-w400-h266.jpg
thao tác chân giò muối :
– Chân giò trước,rút xương rửa sạch sẽ rồi lấy dây lạt bó thắt. rót dầu vào trong chảo làm cho nóng già rồi cho chân giò vào rán vàng mặt.
– Cho chân giò vừa chiên vào trong nồi luộc (cho hạt nêm agi ngon vừa vị vào nước dùng để luộc), luộc cho đến lúc chân giò chín vừa tới . chúng ta cũng có thể luộc cho chín kĩ nhưng luộc lòng đào thì color trông đẹp hẳn.
Vớt chân giò đã luộc nguội rồi ngâm vào hổ lốn được chế biến theo cơ chế sau:
– 1 bát ăn cơm nước chanh cốt.
– 1/2 bát nước dấm gạo.
– 2/3 chén nước mắm ngon.
– 1 or 1,5 bát đường tùy theo khẩu vị của chúng ta.
– Nếu ăn cay chúng ta cũng có thể cho thêm ớt hay tiêu sọ đập cho dập
Nếu hỗn hợp đó chưa đủ làm ngập chân giò thì chúng ta có thể pha yêu tinhcho thêm nước chua ngọt như nước mắm chấm nem bỏ vô. Khi mua chân giò bạn dùng chân giò trước loại bé thì món ăn sẽ nhanh được ăn hơn. Bạn nên ngâm vào hộp nhựa to vì dễ cho vào tủ lạnh.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/16/chan-gio-heo-muoi-6-ngoisao.vn-w580-h326.jpg
Bạn ngâm chân giò từ 3-5 ngày là ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt hay muối tiêu chanh , nước mắm chấm tùy theo khẩu vị của bạn.
cơ chế làm chân giò muối theo kiểu tiện lợi phòng bán vé máy bay duong Dinh Tien Hoang (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-duong-dinh-tien-hoang-46.html) mà còn bền vững độ thơm ngon của cẳng chân giò muối.
chất liệu của món chân giò muối:
– 1 chiếc chân giò trước.
– 1 bát (loại bát ăn cơm) nước cốt chanh.
– 1/2 bát giấm gạo.
– 2/3 chén nước mắm ngon.
– 1 hoặc 1,5 bát đường tùy thích của chúng ta.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/12/chan-gio-bo-luoc-3-ngoisao.vn-w400-h266.jpg
thao tác chân giò muối :
– Chân giò trước,rút xương rửa sạch sẽ rồi lấy dây lạt bó thắt. rót dầu vào trong chảo làm cho nóng già rồi cho chân giò vào rán vàng mặt.
– Cho chân giò vừa chiên vào trong nồi luộc (cho hạt nêm agi ngon vừa vị vào nước dùng để luộc), luộc cho đến lúc chân giò chín vừa tới . chúng ta cũng có thể luộc cho chín kĩ nhưng luộc lòng đào thì color trông đẹp hẳn.
Vớt chân giò đã luộc nguội rồi ngâm vào hổ lốn được chế biến theo cơ chế sau:
– 1 bát ăn cơm nước chanh cốt.
– 1/2 bát nước dấm gạo.
– 2/3 chén nước mắm ngon.
– 1 or 1,5 bát đường tùy theo khẩu vị của chúng ta.
– Nếu ăn cay chúng ta cũng có thể cho thêm ớt hay tiêu sọ đập cho dập
Nếu hỗn hợp đó chưa đủ làm ngập chân giò thì chúng ta có thể pha yêu tinhcho thêm nước chua ngọt như nước mắm chấm nem bỏ vô. Khi mua chân giò bạn dùng chân giò trước loại bé thì món ăn sẽ nhanh được ăn hơn. Bạn nên ngâm vào hộp nhựa to vì dễ cho vào tủ lạnh.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/16/chan-gio-heo-muoi-6-ngoisao.vn-w580-h326.jpg
Bạn ngâm chân giò từ 3-5 ngày là ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt hay muối tiêu chanh , nước mắm chấm tùy theo khẩu vị của bạn.