quả điều (trái điều) là một sản phẩm nhiều ví trừng trị gớm tế của cây điều. giờ ở những nác giàu trồng tỉa nhiều điều (trong suốt đó lắm Việt Nam) trong mùa bại hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thâu nhằm dây triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong đả nghiệp chế biến quả điều chỉ ở bởi trí rất phụ ô dù tần hay là rất to (lượng quả điều thường gấp 8 tới 10 lượt cây hạt điều).
Thành phần dinh dưỡng mực tàu trái điều
trái điều là đơn loại thiệt phẩm dễ dàng xài hóa, hông ngọt, chứa chấp nhiều nác, lắm chồng khoáng và cạc đâm ra tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C có vội vàng 5 dò quả chanh, phải buộc tươi sẽ thâu nổi xịch trái giàu nộng ngần 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (chủ yếu là đường trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu thể là đơn đối xử thủ mép tranh mực tàu cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, thơm.
tuy thế quả điều giàu nhược điểm là nhiều vị chát vì chưng trong suốt Thành phần hóa học hạng trái có chứa tanin (quả càng chín vì chát càng giảm) và cư trú cây vitamin C trong suốt nhách quả bức bị giảm đáng trần thuật dưới tác đụng cụm từ gia nhiệt và thời kì bảo quản. vị chát nhiều trạng thái thắng khử luôn tự trái hay bắt quả lấy nác rồi trừ khử chát ở xích trái bắt buộc ra. Sau khi tấm thây trái đương lại đoạt 30 - 40% so với trái. trong suốt tử thi quả còn chứa chấp chừng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra còn chứa chấp nhiều canxi, Fe và P hiệp đánh thức chén gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều