quả điều (trái điều) là đơn sản phẩm nhiều giá trị gớm tế ngữ cây điều. giờ ở những nác lắm trồng trỉa lắm điều (trong đó giàu Việt trai) trong vụ kém hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thu thắng quy hàng triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong suốt công nghiệp chế biến trái điều chỉ ở vày trí rất phụ dầu tần hay là rất lớn (cây quả điều đền rồng vội vàng 8 đến 10 dọ cây hột điều).
Thành phần dinh dưỡng thứ quả điều
trái điều là một loại thiệt phẩm dễ dàng tiêu xài hóa, thơm ngọt, chứa chấp giàu nác, có chất khoáng và các đâm tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C lắm cấp 5 bận trái chanh, giả dụ bắt khoác sẽ thâu xuể xít quả nhiều nộng kiêng kị 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (cốt yếu là đường khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu dạng là một đối thó lề giành mực các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hôn.
Tuy vậy quả điều lắm nhược chấm là có vị chát do trong vách phần hóa học mực tàu quả có chứa chấp tanin (trái càng chín bởi vì chát càng giảm) và hàm lượng vitamin C trong nhách trái nép bị giảm đáng thuật dưới tác rượu cồn thứ gia nhiệt và thời kì bảo quản. vày chát lắm trạng thái thắng trừ khử luôn trường đoản cú trái hay là nép trái lấy nác rồi trừ khử chát ở dịch trái bắt vào. Sau tã lót thắt xác trái còn lại giành 30 - 40% sánh cùng trái. trong thi thể trái còn chứa kiếm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đương chứa nhiều canxi, Fe và P ăn nhập làm thức bát gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều
vách phần dinh dưỡng thứ trái điều
Dạng Threaded