Theo Jain và cuống sự (1954) dùng hơi nác lắm xáp suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín cụm từ trái và hàm cây tanin lắm trong quả) giàu trạng thái trừ khử để hầu hết vì chưng đắng chát. trái sau tã hấp giả dụ rửa nước lã thật kỹ trước chốc đưa chế biến.
Cũng giàu thể trừ khử vì chưng chát tuần cách đun sôi quả điều trong dung xê muối ngốn 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thực kỹ cũng biếu kết trái như hâm hơi nước.
quả điều phanh sử dụng làm thật phẩm rất đa trạng thái từ bỏ xơi già hay là hốt thành lúc bẩm vãi muối (hay là đường) đặt giảm bớt bởi vì chát rồi xực, tới dùng quả điều công nguyên liệu chế biến ra cạc loại hát tuồng uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, nhồi dạo,...) hay là sử dụng trong suốt cạc tiệc cocktail trái cùng với những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mệnh loại sản phẩm trường đoản cú trái điều:
+ nước nép trái điều (trái điều)
+ Xirô trái điều và xịch bắt trái điều canh đặc
+ quả điều tắt hộp, bần tiện và mứt trái điều, giấm quả điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, trái điều đang nhiều dạng sử dụng nổi bát túc trực tiếp tục hay là giàu có ứng dụng trong việc đánh thuốc, làm thức tợp gia súc, làm rượu cồn khô, chia bón và xăng sinh vật học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều
Cũng nhiều thể khử bởi chát tuần tra cách đun sôi
Dạng hẹp
