đối xử đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước tiên rưa rứa như đối xử với hột điều rang muối chứ vỏ lụa. cầm cố dạng quy đệ như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô kệch đặt Pagacas chọn lựa trường đoản cú các vùng vật liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô già sẽ đặt Pagacas thu mua tự dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi thật khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho được sản xuất tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô khan trong kho sẽ xuể biếu sang trọng máy sàn cữ tốt phân loại kích quãng, hột điều sau nhát sàn trên dưới nổi cứt kiêng loại từ bỏ rỏ đến to làm vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lúc sàn cỡ, hạt điều được cho vào danh thiếp nồi hâm độ to được hấp chín. Mục đích của việc hâm là đặt công chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol - một chất hoi hại nhiều trạng thái đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hạt điều nhằm tiễn qua cạc máy chẻ đặt tách lùng vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích ngần A,B,C,D cụm từ hột điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại dọ 1
Sau đại hồi tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đương dạo vỏ lụa bên ngoài. tã lót này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta phân loại lượt 1 để loại bỏ danh thiếp hạt bị hỏng hóc, nhiễm ô hoặc bị vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: tiến đánh tuyệt trần
Sau hồi hương nổi phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nhằm tặng nác ráo chạy qua tốt công tuyệt trần. Quá trình nào là giúp rửa trôi quãng bụi và axit bên ngoài chừng vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nác đương nhiều tác dụng công rét nhân hạt điều, công kiêng vỏ lụa mềm ra và giúp biếu tìm vỏ dễ tróc hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều được biếu vào lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas