làm kem chuối cực ngon ngay tại nhà
Đứa trẻ nào cũng bị ‘hút hồn’ bởi ‘ma lực’ của kem chuối, ngay cả người lớn cũng vậy. Vậy cach lam kem chuối thơm ngon như thế nào để tủ lạnh nhà bạn luôn có món kem chuối khoái khẩu?
Sau đây là bí quyết để làm các món kem chuối cực ngon cho gia đình.
Làm kem chuối bịch
Nguyên liệu
– 6 quả chuối chín vừa
– 300ml nước cốt dừa
– 250 gr dừa nạo
– 50 gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
Cách làm:
– Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít muối và đường. Cho thêm một ít bột sắn hoặc bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt. Sau đó nhấc nồi xuống để nguội.
– Cắt quả chuối thành nhiều lát sau đó bỏ vào túi nilon hoặc bỏ chuối vào túi nilon sau đó dùng thớt ép cho quả chuối dẹp ra.
– Lấy dao cắt làm đôi phần chuối vừa cắt/ép để vừa ăn.
– Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng/bột sắn phết đều lên bề mặt chuối.
– Trở miếng chuối ngược lại và làm tương tự như vậy với mặt sau.
– Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối.
– Bỏ phần chuối trên vào bịch nilon, gói phần miệng bịch cẩn thận.
Bạn hãy làm một việc gì đó và 5h sau có thể thưởng thức món kem chuối chính tay mình làm tại nhà rồi.
Cách làm kem chuối que
Với kem chuối que, gia đình bạn có thể tận hưởng hương vị cảm giác thơm ngon của kem chuối trên những chiếc que kem xinh xắn.
Nguyên liệu
– Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục
– 50 gr đường cát trắng
– 1/2 kg dừa nạo
– 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát
– Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng
– Bột năng hoặc bột sắn
– Bao nilon
lam kem chuoi ngon ngay tại nhà
Dạng Hybrid (Lai ghép)
