Du lịch đến Thái Lan nếm thử đặc sản Ayam Buah Keluak

[seoflynow]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Đây là món ăn chính rất được sử dụng rộng rãi của người Peranakan (người Hoa định cư dọc eo biển Malacca) và có hương vị thơm ngon khó quên. những nét truyền thống lâu đời nằm trong công thức gia truyền quý báu đã khiến cho cần 1 món ăn thực sự đậm chất Peranakan. Đặt vé máy bay đi Thái Lan du lịch và thưởng thức món Ayam Buah Keluak

Được khiến cho từ các miếng thịt gà (cũng mang khi là thịt lợn) hài hòa với hạt “keluak” (loại hạt đặc biệt mang vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ tới mức buộc phải thử nếm mới mang thể tin được.
Món ăn được chế biến không đơn thuần chút nào; chỉ riêng rempah (bột gia vị) cũng đã được khiến cho từ bảy mẫu nguyên liệu và mất nửa ngày để sao khô.

Tiếp theo, bạn nên kì cọ từng hạt keluak, ngâm trong nước hai ngày, bỏ một đầu hạt và lấy phần thịt màu đen bên trong ra. Sau đấy bạn nên giã nhỏ hoặc trộn với 1 số mẫu gia vị khác. Bạn nên giữ khe hở trên hạt thật khéo léo bằng 1 con dao sao cho có thể đưa được phần thịt màu đen của hạt vào trở lại sau khi trộn xong gia vị (quả là một công việc vất vả).
Cuối cùng, bạn đặt những hạt đã nhồi phần cùi, thịt gà và bột rempah vào nồi hầm trong khoảng nửa ngày nữa cho nước xốt đặc lại. 1 món ăn thật kỳ công. vì vậy, hãy thưởng cho sự kỳ công đó bằng phương pháp đến một trong những trung tâm ăn uống của người Peranakan để thưởng thức món ăn.những công ty như The Blue Ginger, Spice Peranakan (nếu bạn mang thời gian xuống tận vùng ngoại ô Buona Vista) và Baba Inn & Lounge là 1 số công ty Peranakan nổi danh nhất sở hữu dùng cho món ăn này ở Singapore, 1 món ăn ko thể sắm thấy tại các quán ăn thông thường.
Món này ăn ngon nhất khi dùng sở hữu một tô cơm, trứng chinacalok (món trứng tráng tôm hấp dẫn) và sambal kangkong (rau muống) - một sự hài hòa thực sự cầu kì chưa từng có. Nhanh tay sở hữu vé máy bay giá rẻ đi Bangkok ngay hôm nay với các đợt khuyến mãi lớn từ 2 hãng hàng không Jetstar và Vietjet trong tháng 11 này.Nhanh tay book càng sớm vé càng rẻ