30-08-2014, 12:13 AM
|
Member
|
|
Tham gia ngày: Jan 2014
Bài gửi: 33
|
|
Sữa mẹ giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Theo các nhà nghiên cứu, sữa mẹ có vi khuẩn tốt, giúp thiết lập hệ tiêu hóa khỏe mạnh và nền tảng miễn dịch đầu đời cho bé.Nhóm nghiên cứu, dẫn đầu là Giáo sư Christophe Lacroix tại Viện Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe ở Zurich, Thụy Sĩ, đã tìm thấy chủng vi khuẩn Bifidobacterium breve và một vài loại vi khuẩn Clostridium có trong sữa mẹ, trong phân xu của em bé và trong chất bài tiết của người mẹ.
Họ nhấn mạnh đó là một lý do nữa khiến sữa mẹ trở thành nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ bởi những vi khuẩn có lợi này giúp tạo ra sự cân bằng ở hệ đường ruột của trẻ và ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa.
Theo giáo sư Lacroix, hiện vẫn chưa xác định được các vi khuẩn có lợi này đi từ đường ruột của người mẹ vào trong sữa nuôi con bằng cách nào, nhưng bằng nhiều kỹ thuật thí nghiệm khác nhau, nhóm nghiên cứu khẳng định chủng vi khuẩn trong cơ thể các bé sơ sinh giống hệt với người mẹ.
Giáo sư Lacroix nói rằng nghiên cứu tiếp theo sẽ tập trung vào việc tìm hiểu chính xác cơ chế chuyển giao vi khuẩn đó. Các nhà nghiên cứu Thụy Sĩ cũng sẽ xác định chủng vi khuẩn tốt nào có thể bổ sung vào sữa công thức và các loại thuốc kháng sinh để thiết lập hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt cho trẻ em sơ sinh./.
|