Hướng dẫn du lịch đảo Cù Lao Chàm – Hội An
các địa điểm du lịch tham quan tại Cù Lao Chàm
Dưới đây là một số điểm du lịch bên phải ghé qua để tham quan, tìm hiểu và chụp hình:
Các bãi biển: tại Cù Lao Chàm có rất nhiều bãi biển đẹp, nước xanh, trong vắt như bãi Ông, bãi Làng, bãi Xếp, bãi Chồng, bãi Hương…
Bảo tàng biển đảo Cù Lao Chàm :
cách đi cù lao chàm từ hội an Nơi mang cái xem toàn diện về cuộc sống, văn hoá phong tục của người dân xưa sống trên Đảo
Giếng cổ Champa: Đây là 1 di tích cổ Tiền Sa Huỳnh cũng là nơi sản xuất nước ngọt cho hầu hết Đảo dù là mùa cạn hay mùa mưa. Mình thấy bảo ai say sóng uống 1 hụm là hết, muốn mang người yêu thì con trai uống 7 hụm, con gái thì uống 9 hụm. Chả biết mang thật không nữa.hề
Chùa Hải Tạng : Nơi biểu đạt sự tín ngưỡng của người dân xưa kia với kiến trúc sáng tạo, thiêng liêng gắn liền với truyền thuyết huyền bí và đây cũng là điểm thu hút du khách của Chùa
Miếu tổ nghế Yến : Nơi thờ các vị thần bảo hộ nghề nuôi Yến trên đảo Cùa Lao Chàm.
Chợ Tân Hiệp : Khi du khách đến đây mang thể chọn lọc và mua được bất kỳ đặc sản, hải sản tươi nhất và cả quà lưu niệm Cù Lao Chàm làm quà với giá khá rẻ.
Du Lịch đảo Cù Lao Chàm Hội An 1 Ngày
Qua bài viết này bạn đã nắm rõ hơn về Hướng dẫn đi Cù Lao Chàm – Hội An 1 ngày như thế nào rồi. nếu Anh chị trẻ muốn tự do khám phá thì cứ thuê 1 chiếc xe máy rong ruổi trên đường cũng vui. Còn ai muốn tiện dụng không phải lo lắng gì thì làm theo những gì mình chia sẻ ! Để hiểu hơn nữa về nơi đây bạn hãy tham khảo bài viết cực kỳ chi tiết của mình : Hướng dẫn du lịch đảo Cù Lao Chàm tự túc 2019 ĐỌC LÀ MUỐN ĐI
Các món ăn ngon tại đảo Cù Lao Chàm
Nước lá Cù Lao Chàm
Lá Cù Lao Chàm được phát hiện khi các doanh nhân buôn bán thuốc bắc, thuốc nam nước ngoài ghé đảo, tìm hái làm thuốc chữa bệnh. Những người chặt lá thuê cho họ cũng thử lấy về dùng, rồi lan truyền cho nhau. Về sau, khách tham quan trong và ngoài nước đi thăm đảo Cù Lao Chàm ở lại nhà dân đều được mời uống nước lá.
Với hương vị ngọt mát, xoa tan mọi mệt mỏi, nóng nực mùa hè, chống cảm gió mùa đông, tiếng lành nước lá đã được đồn xa, dần dần trở thành thương hiệu trong lòng khách du lịch.
Để phát huy hết tính năng vị thuốc của lá cũng như mang lại vị ngon ngọt, dễ chịu trong từng ngụm nước thì chỉ người dân trên đảo mới với Cách. Lá dùng để nấu nước uống phải đủ các loại: Ngũ gia bì, chọng bọng, bầu đường, dẻ, gối, sâm dứa rừng, bồ đề núi, sả, từ bi, é, sanh núi, vối, gừng, dây mơ, nhàu, hà thủ ô, thụt dọt, ổi tàu, da lông, nhãn núi cùng một số loại lá cây lá khác. Các loại lá thuốc này được cư dân hái về sơ chế, loại bỏ những lá bị vàng, sâu rầy, quá già hoặc quá non. Vì giả dụ lá quá già làm nước bầm đen trông không ngon, không thơm; còn nếu lá non quá nước sẽ nhạt, không đượm. Và đặc biệt, các loại lá được những lão niên trong làng phân phối theo tỉ lệ phù hợp trước khi phơi khô.
Sò mai Cù Lao Chàm
Sò mai có hai mảnh vỏ giống hình tam giác úp lại, bên trong là phần thịt sò. Người ta dùng phần làm thịt của sò mai để chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ. Trước tiên phải kể là sò mai hấp tỏi. Sò mai tách vỏ làm sạch. Giữ lại một bên vỏ đựng thịt đặt trên đĩa, cho bún tàu đã trụng qua nước sôi vào. Tỏi bằm xào qua với ớt, nêm ít muối, bột nêm phủ lên mặt sò mai. Cho sò vào nồi hấp cách thủy 5 – 10 phút là được. Sò mai hấp tỏi ngon nhất ăn kèm với xì dầu pha nước dùng ninh từ xương heo hoặc gà. Tách thân sò ra khỏi vỏ đưa vào miệng; nhai từ tốn, tới khi thấy dai dai, ngọt thơm đó là lúc đã đạt được đỉnh ngon của món sò hấp tỏi.
Tiếp theo là món sò mai nướng. Cho dầu vào chảo, làm nóng rồi phi thơm hành tím đã băm nhỏ để làm mỡ hành. Cho thêm muối tinh, đường cát và tiêu vào trong chén mỡ hành giúp sò nướng thêm đậm đà, hài hòa hương vị. Quạt than vừa hồng tới, xếp sò lên vỉ sắt, nướng chừng vài phút cho sò há miệng.
Dùng tay gỡ một mặt vỏ sò, giữ lại bên chứa thịt rồi đặt vào nướng tiếp. Khi sò bắt đầu tiết nước thì rưới mỡ hành lên trên, tiếp tục nướng. Với sò mai nướng mang hai cách thực hiện thưởng thức nên người nướng phải khéo léo. nếu bạn muốn ăn lúc sò vừa chín đi thì khi nước sò nhỏ ra vỉ nướng xèo xèo, mùi thơm tỏa ra là được. Nhưng nếu muốn ăn “cháy cạnh”, phải đợi nơi khi sức nóng của than làm cháy dần một phần màng mỏng bao quanh giết sò, gỡ cả phần cháy cạnh bám vào vỏ mà nhấm nháp.
Mực một nắng
Mực một nắng đảo Cù Lao Chàm hơi đa dạng với nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… nhưng chỉ có mực ống mới chế biến được món mực một nắng ngon. Người ta chọn những con mực vừa vác từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất một lần nắng giòn.
Thật ra thao tác phơi chỉ là giai đoạn rút bớt nước cho bay bớt mùi tanh, mực còn ở dạng tái nên khi thưởng thức vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của mực nhưng thấy cả hương vị của mực khô. Tuy nhiên, để mực một nắng ngon, người phơi cũng phải đảm bảo kỹ thuật, sao cho mực phơi rồi thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong giết thịt vẫn còn tươi rói.
Thường mực một nắng được khách du lịch chọn mua và nướng tại chỗ, thưởng thức ngay trên bãi biển đảo Cù Lao Chàm lồng lộng gió. Mực một nắng tuy chế biến không khó nhưng đòi hỏi sự kĩ càng, phải nướng kỹ trên lửa than Khi mực chuyển sang màu vàng, mùi thơm bốc lên nưng nức hai cánh mũi là lúc mực vừa chín đi. Món này thường chấm với tương ớt cũng giống như mực khô nướng. Khi ăn, miếng mực ngọt ngào, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt. Mùa câu mực tại đảo Cù Lao Chàm bắt đầu từ tháng 2-5 âm lịch nhưng đặc sản mực một nắng thì bạn có thể mua quanh năm.
Hướng dẫn du lịch đảo Cù Lao Chàm – Hội An
Dạng hẹp
