Gạo lứt và yến mạch từ lâu đã nổi tiếng là các dòng ngũ cốc bồi bổ xuất sắc cho sức khỏe. dẫu thế, gạo lứt and yến mạch mang một trong những điểm nhấn chúng ta cũng có thể muốn biết.
Đang cố gắng cải thiện cơ chế ăn của bạn? bạn cũng có thể ban đầu với gạo lứt hoặc
yến mạch.
Gạo lứt và yến mạch đều là các chiếc ngũ cốc chứa đựng nhiều chất xơ and carbohydrate phức hợp. mặc dù chúng có không ít điểm chung, nhưng với một số trong những điểm khác biệt chính cần suy xét khi bạn lựa chọn món ăn tốt nhất cho bản thân mình.
dưới đây là so sánh gạo lứt & yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp từ báo San Francisco Gate (Mỹ).
Gạo lứt & yến mạch: so sánh dinh dưỡng chính
dưới đây là đối chiếu tổng quan giữa một chén yến mạch nấu chín sở hữu với nước and khẩu phần gạo lứt gần giống. Cả hai đều không thêm gia vị.
Trong khẩu phần này, yến mạch đựng 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate and 4 gam chất xơ.
gần giống, gạo lứt cất khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, hai gam chất béo, 45 gam carbohydrate & 4 gam chất xơ.
có thể thấy gạo lứt chứa được nhiều calo và carbohydrate hơn yến mạch một chút. Nhưng yến mạch lại chứa đựng nhiều protein và chất béo hơn. Gạo lứt và yến mạch mang lượng chất xơ bằng nhau.
Gạo lứt and yến mạch: Kiểu chất xơ
Yến mạch và gạo lứt có cộng lượng chất xơ trong những khẩu phần. Sự biệt lập nằm ở cấu tạo của chất xơ.
Chất xơ trong yến mạch chính yếu hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu and lượng con đường trong máu.
Chất xơ trong gạo lứt đa số ko hòa tan and bổ trợ sức đề kháng tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn tiện lợi đi qua hệ tiêu hóa.
Gạo lứt và yến mạch: thành phần khoáng chất
phần đông những khoáng vật trong yến mạch & gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch với lượng sắt và kẽm gấp rất nhiều lần đối với gạo lứt.
Sắt có chức năng luân chuyển oxy tới các cơ & mô. Kẽm bức tốc hệ miễn dịch & giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có rất nhiều sắt, kẽm and những khoáng vật khác cũng có thể giúp duy trì khối lượng cơ and sức khỏe, đặc biệt là khi chúng ta già đi.
Gạo lứt & yến mạch: cấu tạo
1 sự biệt lập tại chính giữa yến mạch và gạo lứt là kết cấu của chúng.
nếu khách hàng sử dụng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng có kết cấu mềm hơn phổ biến, giống như cháo.
Gạo lứt không thay đổi cấu trúc của nó ngay cả sau khoản thời gian đc nấu chín hoàn toàn, vì vậy nó cứng hơn một tí. and nếu khách hàng đang vội, yến mạch cán dẹt có thể hợp với bạn hơn vì chúng chỉ cần khoảng 10 phút tối đa để nấu, Trong khi gạo lứt mất trong khoảng 40 tới 50 phút.
Gạo lứt & yến mạch: gợi ý sử dụng
Cả yến mạch và gạo lứt đều phải sở hữu mùi thơm nhẹ nhưng vị khá nhạt. điều ấy Có nghĩa là chúng phối kết hợp tốt với rất nhiều dòng thực phẩm khác nhau.
1 phần vì cấu trúc mềm hơn, yến mạch thường được chọn làm ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm tuyệt hảo có các món xào and các món súp hoặc hầm.
Xem thêm:
hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108
Gạo lứt & yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", sản phẩm nào giỏi cho sức khoẻ của gia đình hơn? tuyệt kỹ chọn dòng sản phẩm đống ý.
Dạng Threaded