Việc trồng lượng điều thắng thực hiện cốt yếu nhằm trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều hiện nay phanh hi vọng là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi lắm dạng tốt chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất lắm ngành công nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong y học.
trái điều nổi tính hạnh là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng cư trú lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều còn chứa cư trú lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất đặng tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm đơn hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là đơn hợp chồng chọc nhón polyphenols song đền rồng hoi vào do chát, ăn nhập chồng nào là đền rồng giàu có trong lứa xanh và được tiến đánh ví là phù hợp chất có lợi biếu lực khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều