phương pháp làm mứt gừng cực hấp dẫn cho một ngày Tết

[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Một cảm giác tê tê lúc đặt vào lưỡi, cắn mỗi một khoanh nhỏ và lờ lững từng trải vị thơm ngon của những miếng mứt gừng ngày Tết thì không còn gì tuyệt bằng.

1. vật liệu làm mứt gừng

- Gừng (không thật già, không quá non)
- đoạn đường
- Chanh
- Muối

Làm mứt cực hấp dẫn ăn Tết

2. Cách chế biến mứt gừng cực ngon

Bước 1: Chọn gừng củ không quá già không thực sự non. Mang rửa cho sạch, lột vỏ và rửa sạch một lượt nữa, kế tiếp thái từng lát cho thật mỏng.

Bước 2: cho các lát gừng vào nồi hâm nóng khoảng 5 phút rồi cho nước vào đi, tiếp tục cùng với nước mới vào hâm nóng Vé máy bay đi Trung Quốc 59 USD khứ hồi tiếp 5 phút, lặp đi tái diễn khoảng 3-4 lần Điều này để gừng bớt cay. Lần đun sôi cuối cho một thìa nước chanh hoặc giấm vào trong nồi để gừng được màu trắng.





Bước 3: với cùng 1 kg gừng, thì dùng khoảng 500 g đường. cũng có thể ướp gừng với đường cho đến khi tan hết đường rồi cho vào chảo chống dính bỏ lên bếp đun. còn nếu như không có thời hạn, Có thể cho đường thẳng liền mạch vào chảo nấu, yêu quái, đun nhỏ cho đường tan, Tiếp nối cho gừng vào đảo đều đứng vững đun.

Bước 4: Khi hâm nóng nước đường, hạ lửa về mức nhỏ nhất. tiếp nối, dùng đũa đảo gừng cho thấm đường vào gừng đều nhau.

Bước 5: Khi đường cạn dùng đũa đảo liên tiếp cho đến lúc đường dính vào gừng sinh ra một tờ phấn trắng xung quanh miếng gừng.

Nhìn miếng gừng khô, thì tắt bếp bỏ chảo xuống, đảo gừng trong vòng 1 phút nữa cho miếng gừng khô. Khi mứt gừng nguội cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.